مهندس نادر نوری تصاویر: مرد طبیعت

تصاویر: مرد طبیعت

افسانه خانه مادربزرگ را همه شنیده‌اند؛ خانه‌ای که در یک شب بارانی و ترسناک حیوانات اهلی و وحشی به آنجا پناه برده‌اند. مهندس نادر نوری با این‌که مدرک مهندسی عمران و تخصص زلزله و مترو از یک دانشگاه آمریکایی را دارد و چند خط متروی تهران زیر نظرش راه‌اندازی شده است اما از وقتی به یاد دارد حیوانات را دوست داشته و همیشه از آن‌ها نگهداری کرده است، و به همراه همسر آمریکایی، دو دختر و دو پسرش، مادر و خواهرزاده و سایر اعضای خانواده حمایت و حفاظت از این حیوانات که هر کدام به دلیلی از طبیعت دور مانده‌اند را به عهده گرفته است و ۶ سالی می‌شود که در سازمان محیط زیست این خانه را به عنوان یک مرکز حفاظت و تیمار حیوانات و تحقیقات زیست‌محیطی ثبت کرده و حیوانات زخمی و بیمار و صدمه‌دیده‌ای که هر کدام خاطره سیاهی از گذشته در ذهن دارند را به این خانه می‌آورد تا روی زخم‌هایی که قاچاقچیان و صیادان و یا چرخه طبیعت بر جان و تن آن‌ها نشانده‌اند مرهمی گذاشته شود. دهکده طبیعت قزوین پروژه‌ای منحصر به‌فرد است که برای اجرای آن از نظر کارشناسان و متخصصان کشور در زمینه جانمایی، نگه‌داری حیوانات و پرندگان و مسائل فنی و زیبایی استفاده شده و در طراحی آن از آخرین پیشرفت‌های پارک‌های مشابه در جهان الگوبرداری شده است.انتخاب حیوانات و حضور آن‌ها در دهکده حیات طبیعت همگام با محیط طبیعی صورت گرفته است.احداث پارک‌های تخصصی از جمله پارک مارها، پارک کروکودیل‌ها پارک پرندگان شکاری ویژه و پارک تکثیر و حفاظت از گونه‌های جانوری در دست انقراض از برنامه‌های فاز بعدی این پارک است و با راه‌اندازی سایت، خرید سم مار به حداقل رسیده است در این محیط به جای تابلوی «حیوانات را غذا ندهید»، اعلام می‌شود: «غذای مناسب هر حیوان را در پارک تهیه کنید و به صورت اصولی به حیوانات بدهید».پارک حیات وحش ۱۰ هکتاری با انواع حیوانات شکاری، زینتی، آبزیان، خزندگان، نوشخوارکنندگان و... نخستین فاز این مجموعه است، در فاز دوم حیوانات گوشت خوار و فاز سوم نیز با حیوانات در حال انقراض تکمیل خواهد شد.

۱۹ آذر ماه روز جهانی حمایت از حقوق حیوانات است وحرف آخر مهندس نوری این است که آرزو دارد روزی از راه برسد که دست هیچ قاچاقچی و صیادی به حیوانات نرسد. روزی بیاید که یوزپلنگ‌ها مجبور نباشند برای تجاوز انسان‌ها به قلمرویشان به کوهستان فرار کنند و روزی فرا برسد که همه انسان‌ها رازهای طبیعت را درک کنند و عشقی که در ذات طبیعت است را در زندگی‌شان جاری کنند.

طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان+عکس روش های خاص و متفاوت قهوه در برخی کشورهای جهان قهوه یکی ا

روش های خاص و متفاوت قهوه در برخی کشورهای جهان

قهوه یکی از معروفترین نوشیدنی های دنیا است. مردم دنیا صرف نظر از هر زبانی و آداب و رسومی نوشیدن قهوه را دوست دارند. تقریبا بسیاری از مردم روزهای کاری و پر مشغله خود را با یک فنجان قهوه آغاز می کنند. اما قهوه ای که یک سنگالی یا یک فرانسوی می نوشد با هم بسیار فرق دارند. موادی که به قهوه می افزایند و شیوه تهیه با هم متفاوت است.

در این گزارش با روش های خاص و متفاوت قهوه در برخی کشورهای جهان آشنا خواهید شد.


مغرب
 
طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان 

در کشور مغرب قهوه با کنجد، فلفل سياه، جوز هندی و با اضافه کردن دانه های برشته شده قهوه نوشیده می شود.

فنلاند
 
طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان 

یک قطعه پنیر محلی لاپلند lapland را به درون فنجان قهوه می اندازند. لازم به ذکر است که لاپلند منطقه ای سرد و کوهستانی و پوشیده از جنگل است که در فنلاند قرار گرفته و مردم بر این باورند که لاپلند زادگاه بابانوئل است.

ایتالیا
 
طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان 

در ایتالیا قهوه را با مرکباتی همچون لیمو ترش می نوشند. به این قهوه اسپرسو رومانو می گویند. یک برش لیمو را درون فنجان قهوه می اندازند تا طعم ترش بگیرد.

آرژانتین
 
طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان 

به قهوه آرژانتینی لاگریما  Lagrima  می گویند. در این نوع قهوه چند قطره قهوه به شیر غلیظ پر از کف می افزایند. به آن شیر و قهوه هم می توان گفت.

اسپانیا
 
طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان 

قهوه بون بون اسپانیایی است و از اضافه کردن قهوه اسپرسو به شیر تغلیظ شده حاصل می شود.

ویتنام
 
طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان 

قهوه با تخم مرغ یکی از انواع عجیب قهوه های دنیا است. روی فنجان قهوه را با زرده تخم مرغ می پوشانند. این قهوه از مخلوط شیرخشک، شکر و قهوه ی داغ و روکشی از زرده تخم مرغ حاصل میشود.

چین
 
 طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان

در هنگ کنگ مخلوط قهوه و چای با ادویه تهیه میشود. به طوری که چهار کیسه چای سیاه و مقداری فلفل را به ترکیب شیر و قهوه اضافه می کنند و می گذارند که با هم به جوش آیند و آن ها را در فنجان ها می ریزند.

یونان
 
طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان 

قهوه فراپه ، قهوه ای که  با بستنی، شير غلیظ شده و آب خنک تهیه می شود.

آلمان
 
طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان 

قهوه فریسی Pharisee  آلمان از یک لایه ضخیم بر روی قهوه غلیظ سیاه تهیه میشود.

سنگال
 
 طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان

توبا نامی است که بر قهوه مردم سنگال اطلاق میشود. قهوه سنگال شبیه قهوه های معمولی است با این تفاوت که دانه های قهوه آنرا با فلفل گینه برشته می کنند.

ترکیه
 
 طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان

قهوه سرمور نام قهوه معروفی در ترکیه است که سیر و عسل را به آن اضافه می کنند. بوی سیر و دانه های قهوه عطر منحصر به فردی را به قهوه سرمور می بخشد.

جامائیکا
 
 طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان

در جامائیکا قهوه با برشی از پرتقال نوشیده می شود.

اتریش
 
طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان

یک لایه ضخیم از اسپرسوی شیر را به قهوه اضافه می کنند.

ایتالیا
 
طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان 

در ایتالیا یک قاشق بستنی را به قهوه اسپرسو می افزایند.

فرانسه
 
طعم دلنشين قهوه در کشورهای مختلف جهان 

در فرانسه قهوه با شیر نوشیده می شود.

تاکید استاندار بوشهر بر اجرای کردن ماده 53 به مدیران استان

: تاکید استاندار بوشهر بر اجرای کردن ماده 53 به مدیران استان
اداره کل ورزش و جوانان برای توسعه امور ورزشی یک سیاست گذار است و بستر سازی برای تحقق این مهم در گرو همکاری همه دستگاه های اجرایی است.
به گزارش روابط عمومی اداره کل ورزش وجوانان استان بوشهر :  جلسه شورای ورزش استان  بوشهر با حضور استاندار ، رئیس شورا وسایر اعضا برگزار گردید .
 در این نشست احمد بهروزیانفرد دبیر شورا و مدیر کل ورزش وجوانان استان  ضمن تبریک هفته تربیت بدنی وورزش  به تشریح دستور کار جلسه ،  ارائه گزارش عملکرد استان  در دولت تدبیر  و امید به راهکار های اجرای ماده 53  قانون الحاق پرداختند.
مصطفی سالاری  افزود: اداره کل ورزش و جوانان مسئول مستقیم تصدی گری برنامه های ورزش نیست، بلکه مسوولان این اداره سیاست گذار کلانی هستند که باید برنامه ریزی های متناسب برای توسعه ورزش را هدایت کنند. وی اظهارداشت: دستگاههای اجرایی می توانند در راستای فرهنگ سازی مناسب در زمینه ورزش ،یک سری فعالیت های ورزشی برای کارکنان خود و قشری که بیشترین ارتباط را با آن دارند، برنامه ریزی و اجرایی کنند. سالاری گفت:اداره ورزش و جوانان نیز بابرنامه ریزی،مشوق دستگاههای اجرایی دولتی، بخش خصوصی، شهرداری ها و دهیاری ها برای مشارکت در توسعه ورزش باشد. وی ادامه داد:باید نگاه راهبردی تر به موضوع ورزش انجام شود ومتولیان اصلی با برنامه ریزی برای جوانان در صدد توسعه فعالیت های ورزشی باشند. استاندار بوشهر گفت:در بعضی مواقع تمام تلاشمان را برای توسعه فضاهای ورزشی، ورزش های همگانی و قهرمانی به کار می بندیم در حالی که اصل فعالیت خود ورزش نادیده گرفته شده و باید نگاه راهبردی تری به ورزش انجام شود. وی تاکید کرد:اگر سیاست گذاری و سرمایه گذاری برای خود ورزش صورت نگیرد، ابزاری که برای آن مهیا شده که همان فضاهای ورزشی است ، منجر به گم شدن هدف خواهد شد. سالاری گفت: در راستای ایجاد شور و نشاط جامعه براساس برنامه ریزی انجام شده در آبانماه امسال سری مسابقات فوتبال و والیبال در استان بوشهر همزمان برگزار خواهد شد
بر طبق  دستورالعمل اجرایی ماده 53 قانون الحاق (2) دستگاه های اجرایی مجازند یک درصد (1%) از اعتبارات خود را به منظور توسعه ورزش همگانی و قهرمانی و توسعه زیرساخت های ورزش و امور جوانان در قالب قوانین بودجه سنواتی به شرح ذیل هزینه کنند: الف- چهل درصد (40%) در اختیار دستگاه اجرایی برای موارد ذکر شده در ماده (3) این دستورالعمل ب- سی درصد (30%) بمنظور توسعه فضاهای ورزشی مدارس با هماهنگی وزارت آموزش و پرورش و ادارات کل آموزش و پرورش استانها در قالب موافقتنامه متبادله با سازمان مدیریت و برنامه ریزی در اختیار سازمان نوسازی، توسعه و تجهیز مدارس کشور و ادارات کل تابعه آن ج- سی درصد (30%) در اختیار وزارت ورزش و جوانان برای تکمیل فضاها و اماکن ورزشی و رفع معارضین ملکی با هماهنگی و در قالب موافقتنامه متبادله با سازمان مدیریت و برنامه ریزی که حداقل س درصد (30%) آن نیز صرف توسعه ورزش روستایی می گردد